PDA

View Full Version : Đối đồng hột điều rang muối vỏ lụa


cashew2023
07-04-2023, 09:28 AM
Đối đồng hạt điều rang muối vỏ lụa, quy đệ trình sinh sản 4 bước đầu tiên na ná như Đối với hột điều rang muối giò vỏ lụa. cố gắng thể quy đệ như sau:

Bước 1: chuẩn mực bị nguyên liệu thô

nguyên liệu thô đặng Pagacas chọn lọc trường đoản cú các miền vật liệu có chất lượng tại Việt Nam như bình phẩm Phước, bình phẩm Dương, Đồng Nai, Đăk Lăk, Vũng Tàu. đền thì nguyên liệu điều thô kệch già sẽ đặng Pagacas thu mua từ bỏ dân cày vào vụ mùa thâu hoạch điều, Thường là trường đoản cú tháng 2 đến giữa tháng 4 hàng năm. Sau đó hột điều sẽ nổi phơi thực khô khan rồi biểu quản lí trong suốt kho nhằm sản xuất tặng đến vụ vụ năm sau.





Bước 2: Sàn chừng

hột điều khô khan trong kho sẽ đặt tặng trải qua máy sàn chừng đặt cứt loại kích tìm, hột điều sau tã sàn trên dưới thắng chia tầng loại từ nhỏ tới lớn đả lốt tương ứng là D
Bước 3: hâm chín

Sau buổi sàn tầng, hột điều xuể tặng ra danh thiếp nồi hâm quãng to phanh hâm chín. trang mục đích ngữ việc hấp là nổi đánh chín hạt điều, giúp cho hột điều dai hơn nhằm dễ dàng tách vỏ. Ngoài ra, việc hâm chín hột điều giúp loại quăng quật hợp chất Urushiol - đơn chất gây hại giàu trạng thái làm người bị nhiễm nếu bị phát ban nặng, thậm chí giàu trạng thái gây tử vong.

Bước 4: Chẻ tách vỏ

Sau lát hấp chín, hột điều nổi tiễn chân qua cạc máy chẻ nhằm tách ngần vỏ cứng bên ngoài. Hiện tại, Pagacas có 8 đầu máy chẻ cho 4 loại kích lùng A,B,C,D mực hạt điều thô đồng làm suất xử lý hơn 3000 tấn một năm.

Bước 5: chia loại lần 1

Sau hồi hương tách độ vỏ cứng bên ngoài, nhân dịp hạt điều còn chừng vỏ lụa bên ngoài. hồi nào, PAGACAS sẽ biếu tiến hành chia loại lần 1 để loại quăng quật cạc hột bị hỏng, nhiễm dù hay bị vỡ trong suốt quá đệ chế biến.

Bước 6: đánh tuyệt

Sau chốc để chia loại và chọn lựa kỹ càng, nhân điều vỏ lụa sẽ phanh biếu nước ráo trọi chạy qua xuể đánh tuyệt. Quá trình này giúp rửa trôi chừng bụi và axit phía ngoài kiêng kị vỏ lụa, giúp biếu hột điều sạch hơn. Ngoài ra nước đang giàu tác dụng công rét nhân hột điều, đánh độ vỏ lụa mềm dẻo vào và giúp tặng tìm vỏ dễ tróc hơn sau lúc rang.

Bước 7: Rang muối

Đây là bước quan yếu nhất, hột điều tốt biếu ra lò rang củi, kỹ tường thuật rang Pagacas sẽ xử lý đồng thời kì và lượng muối ăn nhập theo đánh thức độc quyền đặt tặng ra những sản phẩm ngon lành nhất.

Nguồn: Quy Trình Sản Xuất Hạt Điều Rang Muối Vỏ Lụa Tại Pagacas (https://www.hat-dieu-rang-muoi-vo-lua.xyz/2021/08/quy-trinh-san-xuat-hat-ieu-rang-muoi-vo.html)