[escvietnam07]

Hệ thống quảng cáo SangNhuong.com

ĐÀO TẠO nấu bếp-CẤP CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ​

(Dạy nấu bếp từ căn bản đến nâng cao, khóa học nấu ăn gia đình, nấu bếp trường, lớp học nấu ăn theo chủ đề, dạy nấu ăn chuyên món Á, món Âu, Chay, Dạy nấu ăn Hàn Quốc, Lớp nấu bếp món Nhật, Cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn)

I. Mục tiêu đào tạo khóa sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn:

+ Nắm vững các tri thức cơ bản về nghiệp vụ chế biên món ăn, tả được quy trình chế biến các món ăn một cách thành thạo.

+ Học viên có khả năng chế biến món ăn và trang trí các món ăn trong các nhà hàng, khách sạn; cơ sở ăn uống, kinh doanh ẩm thực hoặc trong trường học

+ Thực hiện các công việc liên hệ đến nghiệp vụ chế biến món ăn với tác phong cần lao chuyên nghiệp, chuyên cần, siêng năng, nhanh nhẹn, chuẩn xác.

+ Học viên đủ điều kiện cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn để mở cửa hàng hoặc cơ sở kinh dinh ăn uống của riêng mình cũng như vào làm ở vị trí đầu bếp, bếp trưởng tại nhà hàng, khách sạn, trường học ...

NỘI DUNG KHÓA ĐÀO TAO SƠ CẤP NGHỀ KỸ THUẬT CHẾ BIÊN MÓN ĂN

(Dạy nấu ăn từ cơ bản đến nâng cao, nấu ăn gia đình, dài, nấu ăn theo chủ đề lễ tết, nấu bếp chuyên món Á. món Âu)
I. thời gian đào tạo sơ cấp nghề nấu ăn

: 03 tháng (thời kì thực hiện kỹ thuật chế biến món ăn chiếm 2/3 thời gian đào tạo)

II. Nội dung khóa học:

1: Tổng quan về chế biến món ăn

Chương I: tuyển lựa và bảo quản thực phẩm

Chương II: phương tiện và thiết bị nhà bếp

Chương III: Kỹ thuật chế biến thực phẩm

2: trang hoàng và biểu đạt món ăn cơ bản

Chương I: Phương pháp xây dựng thực đơn và Trang trí món ăn
Chương II: Kỹ thuật bày bàn
3: Thực hành chế biến món ăn

Chương 1: Thực hành chế biến món ăn Á (dạy nấu món Việt, món Hàn, món Trung, món Nhật...)
Chương 2: Thực hành chế biến món ăn Âu
Chương 3: Thực hành chế biến món ăn Chay
(thực hiện chế biến biến món ăn gia đình, nấu bếp trong trường, cơ quan, nấu ăn theo chủ đề ngày lễ, tết, sự kiện ...)

4: Thi tốt nghiệp (lý thuyết + Thực hành)

5. Chứng chỉ nấu ăn:

chấm dứt khóa học, học viên được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề kỹ thuật chế biến món ăn có giá trị trên toàn quốc (chứng chỉ có thể bảo đảm điều kiện để ứng tuyển các vị trí cấp dưỡng trong các cơ quan, đơn vị nhà nước như dài, bệnh viện ... hoặc phụ trách vai trò viên chức bếp tại các cơ sở kinh dinh ăn uống như nhà hàng, khách sạn, đơn vị tổ chức sự kiện...)

6. dịp việc làm:

+ Học viên có nhịp làm việc tại các Khách sạn – nhà hàng hay ở các cơ sở kinh dinh dịch vụ ăn uống;

+ Cam kết giới thiệu việc làm miễn phí cho học viên; ngay trong thời kì tham gia khóa học nấu bếptại nhà trường, học viên có thể được giới thiệu tập sự tại các nhà hàng, khách sạn hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống nổi tiếng trên địa bàn để làm quen với môi trường của một đầu bếp chuyên nghiệp.

+ tương trợ tham mưu mở cơ sở kinh doanh ăn uống;

7. Lợi thế khi chọn học nghề nấu bếp tại trường:

+ Điều kiện học tập tốt nhất, luôn cập nhật kiến thức học tập với thực tiễn. Chương trình đào tạo nấu bếp chính quy.

+ tương trợ chỗ ở nội trú với mức phí sinh hoạt ưu đãi.

+ Ưu đãi học phí cho học viên có hoàn cảnh khó khăn.

+ Giảm học phí học nấu ăn cho học viên đăng ký nhóm hoặc đăng ký từ 02 chương trình trở lên.

+ Lịch học các khóa đào tạo nấu bếp linh hoạt, khai giảng liên tiếp, học viên dễ dàng tuyển lựa được lớp học nấu bếp

với ca học hợp với điều kiện cá nhân.

+ nghiêm đường dạy nghề nấu bếp nồng hậu, nhiệt huyết, lành nghề của nhà trường cùng kết hợp với hàng ngũ đầu bếp chuyên nghiệp đến từ các nhà hàng, khách sạn nức tiếng hướng dẫn.

TT DẠY NGHỀ VÀ ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ CTA
VPGD: Tòa nhà HH1C - Phòng 1226 - Bán Đảo Linh Đàm - TP.Hà Nội
Điện thoại : +84(4) 36419720 / 32001070 - Fax: +84(4) 36419719 / 32001071
Hotline: 0915.500.911 - 0963.500.911
Email: info@daotaonghiepvu.edu.vn - daynghe.escvn@gmail.com[/email[/email