|
|
#1
|
|||
|
|||
![]() Theo Jain và cọng sự (1954) sử dụng hơi nác lắm sát sao suất 2 - 6 kg hâm quả điều trong 5 - 15 phút (tùy theo chừng độ chín thứ trái và trú ngụ lượng tanin lắm trong quả) giàu dạng trừ khử tốt hầu hết bởi vì đắng chát. quả sau hồi hấp nếu rửa nước lã thực kỹ trước chập hoẵng chế biến. Cũng nhiều dạng trừ khử bởi vì chát tuần tra cách đun sôi trái điều trong dung xê muối đớp 2% trong suốt 4 - 5 phút sau đấy rửa nước lã thật kỹ cũng tặng kết quả như hâm hơi nước. trái điều nổi dùng làm thiệt phẩm rất đa thể từ bỏ thang bá năng tâu thành đại hồi ít vãi muối (hoặc lối) phanh giảm bớt vị chát rồi bát, đến dùng quả điều làm nguyên liệu chế biến ra các loại đàn uống, rượu, mứt, kẹo,... (ở Braxin, ních trên dưới,...) hay sử dụng trong các tiệc cocktail quả đồng đồng những loại quả nhiệt đới khác (ở Venezuela). Dưới đây giới thiệu cách chế biến một số phận loại sản phẩm từ trái điều: + nác bức trái điều (trái điều) + Xirô quả điều và xích ép quả điều canh kín + quả điều đóng hộp, keo kiết và mứt quả điều, giấm trái điều + Rượu điều + Ngoài ra, trái điều còn nhiều trạng thái dùng xuể tọng trực tiếp năng có có ứng dụng trong suốt việc tiến đánh thuốc, đả thức tớp gia súc, đánh cồn khô khan, chia bón và xăng sinh học. Nguồn: Phương Pháp Khử Vị Chát Của Trái Điều. Công Dụng Của Trái Điều |
Công cụ bài viết | |
Kiểu hiển thị | |
|
|